ApfelCouleur – Färbender Apfelextrakt

ApfelCouleur – Färbender Apfelextrakt

Der zuckerreduzierte und natürlich farbgebende Apfelextrakt zeichnet sich durch ein intensives Aroma mit einer leicht nussigen Röst- und Lakritznote aus. Die tiefbraune Farbe wird hauptsächlich durch sekundäre Pflanzenstoffe, den Polyphenolen, geprägt. ApfelCouleur eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Soßen, Gulasch sowie Desserts, Gebäck und Brot.

Vorteile von ApfelCouleur

  • Flüssig
  • Farbgebend
  • Geschmacksunterstützend
  • Nicht kristallisierend
  • Vegan
Zuhause kochen wie die deutsche Köche-Nationalmannschaft!

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