Natürliche ApfelSüße

Natürliche ApfelSüße

ApfelSüße ist die farbneutrale Süße erntefrisch entsafteter und schonend getrockneter Äpfel. Der Geschmack erinnert an leichten Honig und hat die milde Karamellnote von Ahornsirup.

Vielseitige Alternative zu Kristallzucker & Co.

Dank der charakteristisch süßenden Inhaltsstoffe aus dem Apfel unterstützt herba cuisine ApfelSüße in idealer Weise den Geschmack von Cocktails und Desserts wie Obstsalaten und Fruchtgrützen. Bei der Herstellung von Sorbets, Eiscremes und Eisparfaits zeigt ApfelSüße ihre Stärke, da es flüssig ist und beim Einfrieren nicht rekristallisiert. In der kalten Küche wird ApfelSüße für Dressings, Vinaigrettes und Marinaden eingesetzt. Überall, wo Honig oder Zucker benutzt werden, bietet ApfelSüße den entscheidenden kulinarischen Vorteil.

Vorteile von ApfelSüße

  • Flüssig
  • Mild
  • Transparent
  • Säurearm
  • Nicht kristallisierend
  • Gut dosierbar
Zuhause kochen wie die deutsche Köche-Nationalmannschaft!

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