Zubereitung
- Das Ei und den Zucker für 2 Minuten mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Sonnenblumenöl langsam unterziehen und 2 Minuten weiterrühren.
- FeinTextur und Wasser zugeben und 1 weitere Minute weiterrühren.
- Die trockenen Zutaten dazusieben und unterheben.
- Vier Keramikförmchen einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- Den Teig auf die Keramikförmchen verteilen und bei 175 °C ca. 25 Minuten auf der mittleren Schiene im Backofen backen.
Unser Tipp:
Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und mit frischem Obst garnieren.