Beschreibung
ApfelCouleur ist ein aromagebender und färbender Apfelextrakt. Er ist flüssig, gut dosierbar und kristallisiert nicht aus.
ApfelCouleur ist ideal für:
- Soßen
- Gulasch
- Consommé
Der Apfelextrakt enthält nur farbgebende Inhaltsstoffe und hat keine süßende Wirkung. ApfelCouleur zeichnet sich durch ein intensives Aroma mit einer leicht nussigen Röst- und Lakritznote aus. Der leichte Karamellgeschmack unterstützt beim Karamellisieren, die aromatische Lakritznote eignet sich hervorragend für reduzierte Saucen und Anwendungen, bei denen keine Süße gewünscht ist.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.